2013年ベストセラーランキング第一位
菊池寛賞受賞 書籍のご紹介をします。
コーヒーは健康・美容・長寿の守り神です。
オランダの研究グループは、世界中の9件の大規模追跡調査のデータをまとめて
コーヒーを1日6~7杯以上飲む人は、2型糖尿病の発症率が0,65倍」と報告しています。また、
米ハーバード大学の医学部の研究グループは、8万3千人の女性を24年間追跡調査をして
「タバコを吸わない女性の場合、コーヒーをよく飲む人ほど脳卒中のリスクが下がる」とまた、
「10年がかりの調査で「1日2~3杯のコーヒーを飲む男性は飲まない男性に比べて、
胆石になるリンクが40%低い」と発表しています。
御茶ノ水大学の近藤和雄教授は、30~60代までの女性131人のシミを、肌の奥に隠れている
シミの量まで把握できる機械で測定しましたところ、被験者の、コーヒーを飲む量、
日頃の食生活や運動量、生活習慣まで詳しく調査して、条件をならしました。
結果は①全く飲まない②たまに飲む③1日1杯④1日2杯以上の代表的な画像比較で
「コーヒーを飲む量が多い人ほど、シミの量が少ない」という結果が出ました。
フインランドとスウｴーデンの合同チームは20年以上にわたって、50代の男女1409人を対象に、
①コーヒー1日2杯まで②3~5杯③6杯以上、に分けて聞き取り調査を繰り返し実施しました。
その結果、中高年のときコーヒーを1日3~5杯飲んでいたグループだけが、
高齢になったときに認知症やアルツハイマー病を発症するリスクが
65%も低かった、と報告しています。紅茶では差がありませんでした。
これらのデータを見る限り、コーヒーは健康・美容・長寿の守り神です。
引用文献
第60回菊池寛賞受賞者
2013年ベストセラーランキング第一位
医者に殺されない47の心得
医療と遠ざけて、元気に、長生きする方法
著者 近藤 誠
